AFFM005 Учебное оборудование для разрыхления мяса. Тренажер для пищевого оборудования. Учебное оборудование. Оборудование для профессионального обучения.1 Обзор продукта
1.1 Обзор
Это устройство подходит для обработки мяса, делая мясо после обработки мягким, свежим и нежным.
1.2 Характеристики
Изготовлено из нержавеющей стали и сплава Al-Mg, прочное и долговечное.
Компактный корпус, легко моется, удобно переносить.
Десятки комбинаций лезвий обеспечивают быстрое измельчение мяса.
2. Параметры производительности
（1） Входное питание: двухфазная трехпроводная сеть 220 В ±10%, 50 Гц
（2） Габаритные размеры: 600 мм × 400 мм × 500 мм
（3） Мощность двигателя: 0,5 кВт
（4） Вес: <30 кг
（5） Условия работы: температура окружающей среды: -10 ℃ ～ +40 ℃
3. Состав продукта
3.1. Наконечник для мясорубки
Наконечник для мясорубки состоит из корпуса из нержавеющей стали и вращающегося лезвия комбинированного типа.
3.2. Основание двигателя
Машина для разрыхления мяса состоит из корпуса из нержавеющей стали, приводного двигателя, противоскользящей опоры и т.д. Переключатель питания встроен в основание двигателя, что обеспечивает управление положительным и отрицательным движением, простоту эксплуатации и удобство.
4. Инструкция по эксплуатации машины для разрыхления мяса с приводом
Работа машины для разрыхления мяса основана на относительном движении вращающихся и неподвижных зубьев двух угловых колес, которые создают на сыром мясе огромное усилие сдвига, силу трения, центробежную силу и высокочастотную вибрационную силу, что позволяет разрезать волокна мяса, делая мясо разрыхленным, свежим и нежным. Используйте зубчатый нож для прокалывания и резки мяса, чтобы раскрыть пучки мышечных волокон, увеличить площадь поверхности мяса, обеспечить легкое проникновение солевого раствора в структуру волокон мяса, сократить время обработки, улучшить структуру мяса, сделать мясо нежным и гладким. В этой машине используется принцип многошпиндельной нарезки и двухроликовой насадки, что позволяет регулировать глубину нарезки мясного рулета. Вал ножа легко демонтируется и очищается. Компактный размер, простая конструкция, небольшой вес, небольшая площадь основания, низкий уровень шума, простота эксплуатации.
1) Подготовка к установке: очистите насадку мясорубки, высушите воду с поверхности насадки.
2) Подготовка к включению: сначала подключите насадку мясорубки к основанию двигателя, зафиксируйте насадку и основание двигателя с помощью фиксирующего болта.
3) Включение: подключите гнездо аккумулятора к розетке 220 В, 50 Гц, поверните ручку пуска на основании двигателя в положение «вперед». При этом следите за направлением вращения вала ножа насадки и убедитесь, что он вращается в направлении «вперед». 4) Обработка мяса: поместите кусок мяса нужного размера во входное отверстие мясорубки, следуя за роликом режущего вала. Готовое мясо будет выпадать из нижнего выхода. Не допускайте попадания рук в отверстие для обработки во избежание случайных травм.
5) Разборка и очистка: После завершения обработки мяса остановите мясорубку, выключите питание, снимите насадку и промойте её водой.
